' e2 p4 y* J+ d1. 人体内，益生菌重量超过我们的大脑
一般人的大脑约重3磅，一个健康的人体内将有超过3.5磅的益生菌。根据凯西亚当斯博士的事实证明，我们的心脏重量只有0.7磅，我们的肝脏重约4磅。由此可见，益生菌是身体最大的器官之一。
* O% e( r1 V: F) d7 Z4 x
2. 人体内益生菌数量是机体细胞数量的10倍
一个健康的人体内，益生菌和酵母超过10-30兆，而细胞只有1兆个。据玛丽艾伦桑德斯得出的结论，如果我们体内的细菌首尾相连，能环绕地球2.5圈。
# k5 i8 ~& Z5 F/ M
3. 益生菌有巨大的市场
据MARKETS and MARKETS，益生菌是一个160亿美元的市场。此外，截至2008年，在过去的十年，有超过500种益生菌食品及饮料产品已经推出。而这些数字预计将继续增长，因为全面地发展健康治疗将会变得更加普遍。
+ }% t: U1 ]( t5 U# T. a4. 益生菌遍布我们的全身（不仅仅是我们的胃肠）
最大数量的益生菌住在结肠上，但也有数十亿住在口腔、鼻腔、食道、牙龈的周围，在我们胸膜腔的口袋（肺的周围）。它们住在我们的胃、肠道内、阴道、直肠周围。在关节、腋窝下、脚趾甲、脚趾间、尿路、尿路内和许多其它地方！
) T8 s" ]$ t6 W, w; B) t
5. 阑尾不是没用的，它可以孵育益生菌
以前，人们认为阑尾是无用的。患阑尾炎时，在危及生命的情况下，将要求切除阑尾。2007年，兰德尔等人在杜克大学进行了阑尾研究。研究人员发现，当人体被病原体攻击下，阑尾会释放益生菌，将完美地对付特定类型的入侵者。当人体感染时，阑尾会释放它们进入盲肠。
% A f2 l8 v0 W7 Y7 [
听到益生菌可缓解便秘，你可能不会感到惊讶（意大利，Amenta 等2006）。但可能会令你感到惊讶的是，益生菌对癌症也会发挥作用。他们已被证明刺激生产抗癌的化学品（Hatakka等2008）。
在东京，益生菌、干酪乳杆菌，也被证明，可以减少患膀胱癌的风险，这取决于频率和剂量（大桥等2002）。
许多益生菌已被证明对抗病毒，如感冒、流感、轮状病毒 、疱疹和溃疡。在新德里，给100个2-5岁儿童分别给予益生菌6个月，这些儿童的感冒、流感、腹泻和发烧发病率少于安慰剂组（萨仁山等2002）。
% r6 M% O( t4 Y$ _ W
7. 有超过100项（已知）服用益生菌益处
据由凯西亚当博士著作的"益生菌"这本书，补充益生菌有超过100种效益。数以百计的研究表明不同种类的益生菌赋予不同的健康益处。
但是，我们必须正确地服用这些益生菌。例如，几乎每个益生菌研究都会要求病人服用大剂量，至少两个月。很多时候，都是每日连续补充益生菌整整一年之后，益生菌带来的好处才会体现出来。
8 Y8 {1 p5 V0 M: L6 a4 T7 D
据亚当斯凯西博士实验证明，益生菌在我们的免疫系统中发挥70％-80%的作用。益生菌刺激了从T细胞巨噬细胞。益生菌还能激活细胞因子和吞噬细胞来协调免疫反应。
, ~4 m7 p1 ~5 `9. 益生菌产生抗生素化学物质
在《益生菌》一书中“保护免受感染”章节中，凯西阿达玛斯写道：“为了防止病原体，‘益生菌’将产生一定数量的天然抗生素，以减少‘病原菌’的数量 ... ...”
此外，这些物质可以完全调整抗生素以杀死入侵的病原体。而如果病原体产生耐药性，益生菌会改变策略，并产生一个新的、更有效的抗生素化学物质。
益生菌这个动态策略在数年后会把我们的静态方法（口服抗生素）淘汰掉（如病原体进化成抗药性）。虽然我们也许能够继续发现新的抗生素药物，但益生菌自然会一直赢在前面。细菌会永远发展出抗药性，这说明了一个事实，细菌甚至可以生存在核废料里面！
# `# t3 a0 {' u) ^6 g6 Z2 I* r
众所周知，抗生素能杀死细菌，可以使我们的身体变健康。但是，不为人熟知的是，抗生素也杀死了我们体内好的细菌。由于益生菌在我们的免疫系统中占70-80％，所以抗生素会杀死我们的益生菌，从而导致免疫力下降。
我们的益生菌都死了，投机取巧的寄生虫、真菌和致病细菌会抢着填补生态空白。而且，使用抗生素会造成细菌耐药，使得抗生素无法击败。
1 w1 g! Y9 O: k$ _6 a11. 益生菌能轻易消灭抗生素耐药菌
其实，使用抗生素会造成抗药性的超级细菌，MRSA（多药耐药金黄色葡萄球菌）免疫于许多不同的抗生素... ...，在某些情况下，它们免疫人类已知的所有抗生素。
然而，益生菌能自如地击败这些超级细菌。益生菌和致病菌战斗数十亿年，健康人有完善的益生菌环境可以击败致病细菌。在抗生素发明之前，人类一直存活的事实已经证明了益生菌的影响是多么的强大。
) S! X3 o7 S- @* ]& R7 U, a H9 | G# `
瓦列里五斯米尔诺夫写道：“... ... 21世纪，益生菌将成功地对抗传统药物的医药市场，特别是那些用于预防疾病目的的... ...”
斯米尔诺夫博士说，益生菌正将成为21世纪的抗生素。这是因为它们的有效使用，将彻底改变我们以前用抗生素对付疾病的医学观点。
/ M v j$ e, v J2 F8 H
13. 400种益生菌生活在我们的体内
根据许多调查研究，有超过400株益生菌居住在我们的身体里。其中一些益生菌是永久居民，而其它一些是暂时的。有趣的是，只有20株占75％的大规模的细菌，生活在我们的身体里。
许多科学家也认为，永久益生菌的DNA比我们自己的DNA对我们的生存更重要。
# j4 H9 z, c; m7 s7 w
世界卫生组织对益生菌的定义是“能够对身体有益的活的微生物。”这些益生菌生物可以是酵母（真菌）、良好的细菌甚至是普遍存在于土壤中的生物体。
益生菌不同于正常致病细菌或念珠菌，益生菌与我们身体的生物体有一种共生关系。我们的身体和益生菌微生物，形成了共同防御条约。虽然我们非常害怕细菌和真菌，但益生菌菌株对我们的健康非常有利。
2 z, }% u$ w+ ~
有许多传统的含有益生菌的食物是非常美味和健康的。这些食品给我们带来了数千年的健康。如泡菜、豆豉、酸菜、酸牛奶、红茶菌和lassi（奶昔）都有着非常丰富的文化遗产和药用好处。
) T; ]) G4 C: S: b" |
在1996年的一项研究中，有人研究了富含乳糖同时又有益生菌生长的牛奶。他发现，当乳糖不耐症患者食用这种特殊的牛奶时，他们表现出的乳糖不耐症症状显著减少。许多研究表明，益生菌有助于减少乳糖不耐受。
3 V6 p* f: x3 h* o8 Z* |1 W2 X
事实已证明，益生菌会产生大量的维生素，如：
维生素A
维生素K
维生素B1-B3，B5，B7，B9，B12
必需脂肪酸
& C9 P7 |" E0 s
因此，也许需要补充B族维生素真的可以通过适当的益生菌定植。我期待着有一天，益生菌公司和有机食品企业让维生素公司歇业。
此外，益生菌还可增加消化率，生物利用度和处理大量的营养物质，包括：铜、钙、镁、铁、锰、钾、锌、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、牛奶、 植物营养素、胆固醇。
这些名单都是来自于凯西亚当斯博士的书中，“益生菌 - 保护免受感染”。
* H4 v; [! I2 d
18.补充的益生菌不会留在体内
有趣的是，没有研究显示补充益生菌株会留在体内超过两个星期（新加坡国立大学，Mah等），给婴幼儿前6个月给予益生菌补充剂，在这6个月中，补充的益生菌菌株存在于婴儿的粪便中。然而，在数周停止补充后，粪便不再发现益生菌菌株。
本研究结果和其他研究结果表明，补充益生菌对我们本身存在的益生菌有帮助。外来益生菌菌株形成我们体内自有益生菌的滩头阵地，并让我们的自有益生菌增殖。这种情况类似于外国武装入侵一个国家，对抗一个“邪”派，并让另一个“好”派有时间扩散。
! C( I/ k) Q2 Q19. 阴道分娩是我们的第一剂益生菌
一个健康、慈爱的母亲是拥有一个健康的孩子的关键，这已经不是什么秘密。而一个健康的母亲都会有阴道内的益生菌抵御入侵者。不为人熟知的是，当一个婴儿的诞生经历了阴道，婴儿得到它首次剂量的益生菌。凯西亚当斯的《益生菌》指出，事实上，阴道分娩会给婴儿带来60％的益生菌。然而， 剖腹产分娩只会给婴儿带来1％的益生菌。
除了从阴道分娩中获得益生菌， 母乳哺喂也提供了更多的益生菌。其实，母亲的初乳有高达40％的益生菌含量。
, w1 E/ G# h m
% j5 _9 f$ P' n+ C
在2004年的一项研究中，萨维德拉等人给平均年龄为2.9个月的婴儿乳双歧杆菌或嗜热链球菌210天。研究表明，与对照组相比，服用益生菌的婴儿绞痛频率较低，需要抗生素的数量较少。
在2006年，爱沙尼亚研究Vendt表明，服用六个月益生菌的早产儿增长超过安慰剂组。
. \4 Y, s$ L t. c- h& b
口服益生菌和冲洗都可以预防和治疗阴道炎和阴道病。由米兰大学（德拉戈等）在2007年进行的一个有趣的益生菌和阴道病的研究表明，他们发现，用益生菌和Lactobacillus paracasei F19连续冲洗6天后，92.5％的妇女其阴道病治愈，阴道有异味的妇女全都治愈，40名妇女中有34名妇女的pH值维持在正常化4.5。益生菌也被证明可以减少乳腺炎 。
7 D: F5 g# a7 e2 k22. 益生菌减少会加速衰老
[size=1em] 随着人体的衰老，好的益生菌也随之减少，这样微生物分解氨、硫化氢的能力也大幅下降，体内残留的毒素越来越多。体内氨的含量增加后，会破坏大脑的血脑屏障功能，从而导致脑萎缩，也就是老年痴呆。这就是为什么80%的便秘老人会成为老年痴呆患者的原因。
[size=1em]资料来自：美国益生菌协会《21 AmazingFacts About Probiotics》（关于益生菌的21个惊人事实）
