益生菌，科普

曹东义 · 发表于 2019-5-5 20:25:24

益生菌：22个——惊人的事实！[url=]健康望都[/url] [color=rgba(0, 0, 0, 0.3)]2月24日

1. 人体内，益生菌重量超过我们的大脑

　　一般人的大脑约重3磅，一个健康的人体内将有超过3.5磅的益生菌。根据凯西亚当斯博士的事实证明，我们的心脏重量只有0.7磅，我们的肝脏重约4磅。由此可见，益生菌是身体最大的器官之一。

2. 人体内益生菌数量是机体细胞数量的10倍

一个健康的人体内，益生菌和酵母超过10-30兆，而细胞只有1兆个。据玛丽艾伦桑德斯得出的结论，如果我们体内的细菌首尾相连，能环绕地球2.5圈。

3. 益生菌有巨大的市场

　　据MARKETS and MARKETS，益生菌是一个160亿美元的市场。此外，截至2008年，在过去的十年，有超过500种益生菌食品及饮料产品已经推出。而这些数字预计将继续增长，因为全面地发展健康治疗将会变得更加普遍。

4. 益生菌遍布我们的全身（不仅仅是我们的胃肠）

　　最大数量的益生菌住在结肠上，但也有数十亿住在口腔、鼻腔、食道、牙龈的周围，在我们胸膜腔的口袋（肺的周围）。它们住在我们的胃、肠道内、阴道、直肠周围。在关节、腋窝下、脚趾甲、脚趾间、尿路、尿路内和许多其它地方！

5. 阑尾不是没用的，它可以孵育益生菌

以前，人们认为阑尾是无用的。患阑尾炎时，在危及生命的情况下，将要求切除阑尾。2007年，兰德尔等人在杜克大学进行了阑尾研究。研究人员发现，当人体被病原体攻击下，阑尾会释放益生菌，将完美地对付特定类型的入侵者。当人体感染时，阑尾会释放它们进入盲肠。

6. 益生菌对抗癌症、感冒和便秘

　　听到益生菌可缓解便秘，你可能不会感到惊讶（意大利，Amenta 等2006）。但可能会令你感到惊讶的是，益生菌对癌症也会发挥作用。他们已被证明刺激生产抗癌的化学品（Hatakka等2008）。

在东京，益生菌、干酪乳杆菌，也被证明，可以减少患膀胱癌的风险，这取决于频率和剂量（大桥等2002）。

　　许多益生菌已被证明对抗病毒，如感冒、流感、轮状病毒、疱疹和溃疡。在新德里，给100个2-5岁儿童分别给予益生菌6个月，这些儿童的感冒、流感、腹泻和发烧发病率少于安慰剂组（萨仁山等2002）。

7. 有超过100项（已知）服用益生菌益处

　　据由凯西亚当博士著作的"益生菌"这本书，补充益生菌有超过100种效益。数以百计的研究表明不同种类的益生菌赋予不同的健康益处。

　　但是，我们必须正确地服用这些益生菌。例如，几乎每个益生菌研究都会要求病人服用大剂量，至少两个月。很多时候，都是每日连续补充益生菌整整一年之后，益生菌带来的好处才会体现出来。

8. 益生菌负责我们70%的免疫应答

　　据亚当斯凯西博士实验证明，益生菌在我们的免疫系统中发挥70％-80%的作用。益生菌刺激了从T细胞巨噬细胞。益生菌还能激活细胞因子和吞噬细胞来协调免疫反应。

9. 益生菌产生抗生素化学物质

　　在《益生菌》一书中“保护免受感染”章节中，凯西阿达玛斯写道：“为了防止病原体，‘益生菌’将产生一定数量的天然抗生素，以减少‘病原菌’的数量 ... ...”

　　此外，这些物质可以完全调整抗生素以杀死入侵的病原体。而如果病原体产生耐药性，益生菌会改变策略，并产生一个新的、更有效的抗生素化学物质。

　　益生菌这个动态策略在数年后会把我们的静态方法（口服抗生素）淘汰掉（如病原体进化成抗药性）。虽然我们也许能够继续发现新的抗生素药物，但益生菌自然会一直赢在前面。细菌会永远发展出抗药性，这说明了一个事实，细菌甚至可以生存在核废料里面！

10. 抗生素对我们机体免疫系统核武攻击

　　众所周知，抗生素能杀死细菌，可以使我们的身体变健康。但是，不为人熟知的是，抗生素也杀死了我们体内好的细菌。由于益生菌在我们的免疫系统中占70-80％，所以抗生素会杀死我们的益生菌，从而导致免疫力下降。

　　我们的益生菌都死了，投机取巧的寄生虫、真菌和致病细菌会抢着填补生态空白。而且，使用抗生素会造成细菌耐药，使得抗生素无法击败。

11. 益生菌能轻易消灭抗生素耐药菌

　　其实，使用抗生素会造成抗药性的超级细菌，MRSA（多药耐药金黄色葡萄球菌）免疫于许多不同的抗生素... ...，在某些情况下，它们免疫人类已知的所有抗生素。

　　然而，益生菌能自如地击败这些超级细菌。益生菌和致病菌战斗数十亿年，健康人有完善的益生菌环境可以击败致病细菌。在抗生素发明之前，人类一直存活的事实已经证明了益生菌的影响是多么的强大。

12. 益生菌将成为21世纪的抗生素

　　瓦列里五斯米尔诺夫写道：“... ... 21世纪，益生菌将成功地对抗传统药物的医药市场，特别是那些用于预防疾病目的的... ...”

　　斯米尔诺夫博士说，益生菌正将成为21世纪的抗生素。这是因为它们的有效使用，将彻底改变我们以前用抗生素对付疾病的医学观点。

13. 400种益生菌生活在我们的体内

　　根据许多调查研究，有超过400株益生菌居住在我们的身体里。其中一些益生菌是永久居民，而其它一些是暂时的。有趣的是，只有20株占75％的大规模的细菌，生活在我们的身体里。

　　许多科学家也认为，永久益生菌的DNA比我们自己的DNA对我们的生存更重要。

14. 益生菌是使我们健康的细菌和真菌

　　世界卫生组织对益生菌的定义是“能够对身体有益的活的微生物。”这些益生菌生物可以是酵母（真菌）、良好的细菌甚至是普遍存在于土壤中的生物体。

　　益生菌不同于正常致病细菌或念珠菌，益生菌与我们身体的生物体有一种共生关系。我们的身体和益生菌微生物，形成了共同防御条约。虽然我们非常害怕细菌和真菌，但益生菌菌株对我们的健康非常有利。

15. 益生菌食物已经保护我们上千年了

　　有许多传统的含有益生菌的食物是非常美味和健康的。这些食品给我们带来了数千年的健康。如泡菜、豆豉、酸菜、酸牛奶、红茶菌和lassi（奶昔）都有着非常丰富的文化遗产和药用好处。

16. 益生菌能够减少乳糖不耐症

　　在1996年的一项研究中，有人研究了富含乳糖同时又有益生菌生长的牛奶。他发现，当乳糖不耐症患者食用这种特殊的牛奶时，他们表现出的乳糖不耐症症状显著减少。许多研究表明，益生菌有助于减少乳糖不耐受。

17. 你正在吃维生素？最好吃点益生菌吧

　　事实已证明，益生菌会产生大量的维生素，如：

维生素A
维生素K
维生素B1-B3，B5，B7，B9，B12
必需脂肪酸
E K- z: h+ L9 a, V3 Z) Q7 I

　　因此，也许需要补充B族维生素真的可以通过适当的益生菌定植。我期待着有一天，益生菌公司和有机食品企业让维生素公司歇业。

　　此外，益生菌还可增加消化率，生物利用度和处理大量的营养物质，包括：铜、钙、镁、铁、锰、钾、锌、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、牛奶、植物营养素、胆固醇。

　　这些名单都是来自于凯西亚当斯博士的书中，“益生菌 - 保护免受感染”。

18.补充的益生菌不会留在体内

有趣的是，没有研究显示补充益生菌株会留在体内超过两个星期（新加坡国立大学，Mah等），给婴幼儿前6个月给予益生菌补充剂，在这6个月中，补充的益生菌菌株存在于婴儿的粪便中。然而，在数周停止补充后，粪便不再发现益生菌菌株。

　　本研究结果和其他研究结果表明，补充益生菌对我们本身存在的益生菌有帮助。外来益生菌菌株形成我们体内自有益生菌的滩头阵地，并让我们的自有益生菌增殖。这种情况类似于外国武装入侵一个国家，对抗一个“邪”派，并让另一个“好”派有时间扩散。

19. 阴道分娩是我们的第一剂益生菌

　　一个健康、慈爱的母亲是拥有一个健康的孩子的关键，这已经不是什么秘密。而一个健康的母亲都会有阴道内的益生菌抵御入侵者。不为人熟知的是，当一个婴儿的诞生经历了阴道，婴儿得到它首次剂量的益生菌。凯西亚当斯的《益生菌》指出，事实上，阴道分娩会给婴儿带来60％的益生菌。然而，剖腹产分娩只会给婴儿带来1％的益生菌。

　　除了从阴道分娩中获得益生菌，母乳哺喂也提供了更多的益生菌。其实，母亲的初乳有高达40％的益生菌含量。

20. 益生菌对婴幼儿有好处

　　在2004年的一项研究中，萨维德拉等人给平均年龄为2.9个月的婴儿乳双歧杆菌或嗜热链球菌210天。研究表明，与对照组相比，服用益生菌的婴儿绞痛频率较低，需要抗生素的数量较少。

　　在2006年，爱沙尼亚研究Vendt表明，服用六个月益生菌的早产儿增长超过安慰剂组。

21. 益生菌对妇女健康至关重要

　　口服益生菌和冲洗都可以预防和治疗阴道炎和阴道病。由米兰大学（德拉戈等）在2007年进行的一个有趣的益生菌和阴道病的研究表明，他们发现，用益生菌和Lactobacillus paracasei F19连续冲洗6天后，92.5％的妇女其阴道病治愈，阴道有异味的妇女全都治愈，40名妇女中有34名妇女的pH值维持在正常化4.5。益生菌也被证明可以减少乳腺炎。

22. 益生菌减少会加速衰老

[size=1em]　　随着人体的衰老，好的益生菌也随之减少，这样微生物分解氨、硫化氢的能力也大幅下降，体内残留的毒素越来越多。体内氨的含量增加后，会破坏大脑的血脑屏障功能，从而导致脑萎缩，也就是老年痴呆。这就是为什么80%的便秘老人会成为老年痴呆患者的原因。

[size=1em]资料来自：美国益生菌协会《21 AmazingFacts About Probiotics》（关于益生菌的21个惊人事实）

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曹东义 · 发表于 2019-5-5 20:28:57

美国教授: 睡觉, 才是让你延长生命的革命性新秘方!
中房俱乐部CREC 4天前
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睡觉，一个让你延长生命的革命性新秘方。

最近，我被一本书完全迷住了。夜以继日，终于看完了。

这本书的名字是《Why We Sleep》（我们为什么睡觉）。

看书名似乎非常无聊沉闷，但是一旦翻开，绝对放不下手。

今天，我给各位介绍一下书里的精彩科学。

《Why We Sleep》的作者是一位名叫Matthew Waler的睡眠学专家，曾是哈佛医学院教授，现在是伯克利大学心理学和神经科学的教授。

书的一开头有这样一段：

科学家们已经发现了一个可以让你延长生命的革命性的新秘方。

它能提高你的记忆力，增加你的魅力；

让你保持苗条，降低食欲；

保护你不得癌症和老年痴呆；

不让你感冒和伤风；

降低你心脏病、心梗和糖尿病的风险。

你会感觉更快乐，不抑郁，不紧张。你有兴趣吗？

Walker教授说：这个可以包治百病的良方，不是爱马仕，而是“睡眠”。

说起睡眠，我和我身边没有一个人不为其烦恼。

而且，当今社会，几乎百分之二百的人都是晚上睡不好，白天很疲倦（包括传说中每晚只睡4个小时的奥巴马总统）。

看完了这本书，才明白晚上睡不好带来的问题，绝对不仅仅是白天很疲倦，而是非常非常可怕的各种智力低下、生理疾病、心理障碍、性格缺陷，甚至有生命危险。

关键这些结论都不是凭空臆造，而是经过二十多年无数例的科学试验得出的。

以下分享一些观点，与大家共勉——

01

睡眠里面最重要的是NREM（不眨眼的深睡，主要功能是提高体质和免疫力）和REM（快速动眼的做梦睡眠，主要功能是提高大脑功能），这两样决定了睡眠质量。也可以说，睡觉爱做梦的孩子聪明！

02

只要一个晚上睡眠低于5小时，体内专门对付癌细胞的免疫Natural Killer细胞就会减少70%！

所以睡眠不足的人容易患肠癌、前列腺癌或乳癌。

也许现代人得癌症的比例增加，并不仅仅是因为我们活得更久了。

03

睡眠不足会加速癌细胞的增长。

同样患肿瘤的小鼠，相对睡眠足的，肿瘤增大速度快很多倍。

最近，世界卫生组织已经将睡眠不足视为致癌因素。

04

睡眠比饮食和运动更重要。

如果剥夺一个人睡眠、或食物、或运动24小时，睡眠伤害最大。

05

每晚睡少于6小时的45岁以上的人，比睡7-8小时的人得心梗和脑梗的概率高200%。

06

睡眠不足会变傻（因为REM不足影响脑细胞健康），容易得老年痴呆症。

撒切尔夫人和里根总统都是号称自己每天只睡4-5小时的，都得了老年痴呆症。Walker预言：下一个痴呆症患者也许就是川普总统。

07

如果连续19小时不睡觉，人的脑力和体力状态和醉酒是一样的。

所以很多国家警察采用的无痕迹逼供的方法就是：不给犯人睡觉。

超过40小时不睡觉的犯人，基本上让签什么字就签什么字，不求自由，只求睡觉。

08

喝咖啡是相当于在服用让自己睡眠不足的药物。

如果已经上瘾，必须喝咖啡，那么只能在下午1点前喝。

09

酒精不但不帮助睡眠，而且影响睡眠。

酒精（哪怕只有一点点）会扼杀REM睡眠，让我们不会做梦。

不做梦（没有REM的睡眠）严重影响智商；

10

我们晚上睡不好一部分原因怪中央供暖和中央空调的恒温环境，违背睡眠需要的自然规律。

11

闹钟影响心脏健康，特别是那种每隔五分钟就会叫一次的Snooze功能闹钟，让心脏在短时间内受到3-4次压力，长期持续对心血管的影响很大。

12

夏日制（时间调早一小时）是个非常愚蠢的制度。因为人们为此少睡一小时，所以夏日制开始那一天，心肌梗塞、车祸等都大幅度增加。

13

睡眠不足影响性功能。

每晚睡眠低于5小时的男人，比睡眠超过8小时的男人，睾丸明显小很多，血液中睾固酮浓度降到十年后水平，女性缺乏睡眠则容易不孕或流产。

14

睡眠不足容易长胖，因为睡眠不足降低跟饱腹有关的荷尔蒙Leptin，提高跟饥饿有关的荷尔蒙ghrelin。

15

如果工作日睡眠不足，即使周末再怎么多睡，也是补救不了的。

16

每一个致死的重大疾病，几乎都和缺乏睡眠有关。

而如果能让病人好好睡一觉，很多健康问题都可以改善或解决。

文章来源：财经要参

声明：文章版权归作者所有,如有侵权请及时联系，文章观点仅代表作者本人。

曹东义 · 发表于 2019-5-5 20:30:30

心理学院士的「高效睡眠法」，把你欠下的睡眠债补回来
生命时报微信瞭望智库 3天前

假如身体是银行，睡眠就是金钱。

我们必须每天向身体缴付“定额存款”，虽然偶尔能向身体透支，但需要支付的利息代价却很大。

久而久之，欠下的睡眠债会直接导致身体“破产”。

编辑 | 罗榕

本文转载自微信公众号“生命时报”（ID：LT0385 ），原文首发于2019年4月25日，标题为《心理学院士的「高效睡眠法」，把你欠下的睡眠债补回来》，不代表瞭望智库观点。

我们邀请中国科学院院士、北京大学第六医院院长陆林，通过视频教你科学补回这些年欠下的睡眠债。

点击视频观看↓

1

1/3的中国人睡不好

睡眠是大脑的重要功能之一，适当的睡眠既是维护健康和体力的基础，也是获得高度生产力的保证。

优质的睡眠可以促进体力和精力恢复、保护大脑、增强机体抵抗力、调节情绪、促进生长发育、预防衰老。

研究证实，长期的睡眠不足会导致身体不适、精神恍惚、幻觉，甚至引发死亡。

《2016全国睡眠报告》显示，39.87%的中国人存在入睡困难的问题，37.9%的中国人的睡眠质量差。

《2017中国青年睡眠现状报告》调查6万名10~45岁中青年，发现94.1%的人有过失眠现象，而90%的人睡前最后一件事在看电子产品。

2

睡眠和身体这样相互作用

由于昼夜节律的存在，我们的睡眠受时钟基因和褪黑素等的影响，日常行为和身体状况与睡眠相互作用。

人类的生物天非常接近地球上的一天（平均约为24小时4分钟）。每个个体生物天的长短不同，在23.5~24.5小时之间。

褪黑素的分泌于夜间开始，在就寝前达到峰值。

人类睡眠主要分为快速眼动（REM）睡眠和非快速眼动（NREM）睡眠，主要包含以下阶段。

1期睡眠（思睡期）2%—5%

处于半睡半醒之间，眼球活动缓慢，肌肉活动放缓，容易被唤醒。

3/4期睡眠（中-深睡期）13%—22%

对恢复体力和心理功能起重要作用，肌肉活动消失，此时很难被唤醒。

2期睡眠（浅睡期）45%—55%

大脑活动缓慢、呼吸均匀、眼球活动停止。

快速眼动睡眠20%—25%

呼吸加快、变浅、不规则，眼球向各个方向快速运动，肢体肌肉暂时瘫痪。

深度睡眠时间越长，睡眠质量越高。

3

6件事，越做越失眠

喝酒助眠

酒精对于最初的入睡可能有一定帮助，但是随着酒精的代谢，往往会在后半夜损害睡眠质量。

睡前运动

睡前运动会使大脑过度兴奋，错过理想的入睡时间。

理想的运动时间应当是午后。建议每天进行60分钟左右的运动，运动强度以微微出汗为宜。

开灯睡觉

在睡眠状态时，虽然眼睛紧闭，但仍能感知外界光线。开灯时，难以进入睡眠状态，睡眠变浅。

拒绝吃安眠药

许多人怕吃安眠药有副作用，宁可扛着也不吃。严重失眠情况下，要遵医嘱服药，不可私自停用或换药。

吃夜宵

晚上人们的肠胃功能减弱，晚餐后至少2-3小时再试图睡觉，夜宵会加重消化道负担，奶茶等饮品更是会影响入睡。

白天补觉

常延迟起床时间来补偿睡眠，或白天随时睡着，会形成习惯性晚睡晚起的恶性循环。

4

一套科学睡眠法

睡眠时间

美国国家睡眠基金会推荐，不同人群的睡眠时长标准：

年龄时长（小时）
新生儿（0-3个月） 14~17
婴儿（4-11个月） 12~15
幼童（1-2岁） 11~-14
学龄前儿童（3-5岁） 10~13
学龄儿童（6-13岁） 9~11
青少年（14-17岁） 8~10
青年人（18-25岁） 7~9
成年人（26-64岁） 7~9
老年人（65岁以上） 7~8

睡眠用具

床垫宜相对坚实，不要过度松软塌陷；基于自己的喜好选择一个舒适的枕头，枕高约10厘米为宜。

睡眠姿势

以右侧卧位睡眠为宜；四肢有疼痛处者，应力避压迫痛处而卧。

趴着睡、蜷着睡、仰面睡、枕臂睡都属于不良睡姿，长期以往对睡眠质量和身体健康都有影响。

睡眠环境

卧室光线宜暗，建议拉上窗帘；卧室宜凉爽，但不要寒冷，对大部分人来说，18.3摄氏度是理想温度。

助眠小贴士

无论前一晚睡了多久，尽可能在固定时间起床，不要赖床或睡回笼觉。

周末的起床时间不要与平时相差太大。

感到明显困倦后才上床休息，如果睡不着就起来去另一个房间。

试图躺下入睡至少一小时之前，停止活跃的脑力活动。