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端午时节是一年中阳气至盛的季节,天气较烦闷,假如工作压力大,容易忧郁烦躁。情绪的变化,会影响脏腑的功能,亦可导致精神情绪问题,如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。唐山市中医医院内分泌科一病区副主任医师王军媛介绍 ...
端午时节是一年中阳气至盛的季节,天气较烦闷,假如工作压力大,容易忧郁烦躁。情绪的变化,会影响脏腑的功能,亦可导致精神情绪问题,如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。唐山市中医医院内分泌科一病区副主任医师王军媛介绍:端午时节养生,最重要的是要调顺脾胃心肺之气。 端午正值立夏后,食粽能于清淡中平补,在平补中清化,确实是一个适时的食补、食疗 的绝妙处方,也必然成为“端午节”前后的最佳养生食品。中医学认为:糯米是粮食中的佳品,具有很好的食疗作用。“本草”中的药性分析,糯米味甘性平,有益气健脾、开胃消食的作用。就粽子的配料而言,也有很好的保健 作用。如:小枣、赤小豆 、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效;而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品;更值得一提的是,用来包裹粽子的粽叶更有讲究,北方大都用芦苇叶,南方多用竹叶 或荷叶 ,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。 此外,端午节常用的中草药还有菖蒲、青蒿 、香茅、柚叶等,一起用水煎后当茶饮用,或者泡酒饮用,都有很好的保健疗效,可以预防疾病。 端午养生,宜使脾胃心肺之气调顺。所以除了药物、食疗及平和心态外,也应同时加强运动。适宜的运动可以促使全身气血畅通,可增益心肺功能,调理脾胃代谢,通调气血循行,忧郁情绪也随之化开。 但好吃的粽子并非人人皆宜,尤其是患有糖尿病、心血管病、胃肠道疾病的人要慎吃粽子。内分泌科专家提醒,糯米属于高糖食物,是让糖尿病患者血糖飙升的帮凶,不主张把粽子当早餐或正餐的主食吃,且糖尿病患者最好吃清水粽子,不要吃有豆沙、蛋黄、肉等馅料的粽子,并控制好份量,一天一个为宜。另外,每颗减糖水晶粽大约1/3碗饭的糖类。如平常饭吃1碗,吃1颗低糖水晶粽后,当餐的白饭就应少吃1/3碗。
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