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相传南宋隆兴元年,孝宗继高宗帝位登基治国理政。过惯了宫廷骄奢安逸生活的孝宗帝,尽管衣来伸手、饭来张口仍不满足,非常讲究食欲口福,越来越厌腻每日的大鱼大肉、海参燕窝之类山珍海味,居然愿吃湖蟹当主食充饥。
相传南宋隆兴元年,孝宗继高宗帝位登基治国理政。过惯了宫廷骄奢安逸生活的孝宗帝,尽管衣来伸手、饭来张口仍不满足,非常讲究食欲口福,越来越厌腻每日的大鱼大肉、海参燕窝之类山珍海味,居然愿吃湖蟹当主食充饥。因此,负责皇帝生活的主管没办法,每天派十几人下湖捉蟹,来博得帝王的欢心,解决调理好食欲问题。连续吃了一段时间的湖蟹,皇帝因贪吃过剩,不免引发脘腹阵阵作痛,继而腹痛泻痢,急传御医诊治数日未见好转。 宋高宗看在眼里疼在心里,有病乱投医的他,只好化了妆出了黄城去微服私访,其中心目的尽快替宋孝宗寻医求药,以解燃眉之急。不日,高宗帝来到京城偏西北角的繁华大街上,但见车水马龙、人山人海,一间药坊市面前摆放有几大担的新鲜藕节,人们一齐蜂拥而来纷纷抢购。这样的场面让高宗大为不解,他好奇地上前询问究竟,从药师口中得知:近期拉肚子的的人数与日俱增,而鲜藕汁治痢疾还挺管用。宋高宗听得如雷贯耳,越想越感到不虚此行,顿时,心花怒放,连眉毛胡子都乐开了,急急忙忙拉起药师的手,一块入皇宫面见圣驾。 话说一路上,药师怀揣着一颗忐忑不安的心,随高宗帝大步流星急赶路,刹那间,就进了皇宫大殿之内。药师毕恭毕敬,一丝不苟地耐心询问孝宗的病情病因,通过严把脉细叩诊,之后,跪地禀道:“陛下的病情依草民初步判断,因过食湖蟹损伤脾胃,导致痢疾病的发生。不过,需要服新采摘的藕节汁,或许不日康复。”高宗大悦,一颗悬在半空中的心总算落了地。于是忙令人取来金杵臼,立即将藕节捣汁送与孝宗,并嘱咐用热酒调服。果然,孝宗帝即日痊愈。 所以,藕是一种很常见的食品,可菜可饭,生熟、取汁均可,具有良好的药用价值。
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