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李时珍在《本草纲目》中指出“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣”。
糖尿病在我国传统医学中的病名是“消渴”,是以多饮、多尿、多食及消瘦为主要表现的病症,唐山市中医医院内分泌科二病区张英来主任介绍:在夏季,因出汗及炎热,口渴多饮的症状会表现得更加明显,很多人喝白开水觉得口淡无味,下面介绍几种适合糖尿病人夏季喝的常见茶,供大家参考。 茶是世界上消费量第二大的饮料,《神农本草经》中记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,荼即为茶,说明茶在我国饮用历史悠久。李时珍在《本草纲目》中指出“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣”。按加工工艺,茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和青茶六大类,常见为前四类。 1、绿茶 绿茶种类繁多,像碧螺春、西湖龙井、恩施玉露等,绿茶大部分性寒凉,功效有解表、清利头目、生津解暑、杀菌消毒、除烦醒酒等。其降糖的主要有效成分是表没食子儿茶素没食子酸酯,通过抑制炎症因子和减少体外活性氧保护胰腺β细胞的功能。 2、红茶 包括祁门红茶、正山小种等,红茶味甘,功效有治眼疾、消脂去腻、和胃消滞、解暑疗烦、清热解毒等,通过抗氧化和抗炎作用,发挥抗糖尿病的作用。红茶中富含丰富的茶黄素,通过抑制超氧化物和自由基降血糖。 3、黑茶 代表有安化黑茶、普洱茶,黑茶性温,味苦,微甘。有消食解腻、化痰宽肠、清胃生津、辟瘴透邪、涩肠止痢、醒酒、温中化滞等多种功效,其可通过抑制糖尿病机体炎症因子、改善胰岛素抵抗降糖,此外有研究普洱茶粉可以提高糖尿病血清中GLP-1水平。 4、白茶 代表有白毫银针、寿眉、贡眉,白茶性凉,区别于其他茶最大的功效是杀菌、消炎。比红茶具有更高的茶多酚含量,具有更好的抗氧化活性。白茶可以通过降低胰岛素抵抗、高脂血症和氧化应激实现抗糖尿病的作用,有研究白茶可以通过增加糖尿病大鼠的胰岛素敏感性和肝糖原的合成来降低血糖水平。 张英来主任提醒:以上介绍了几种茶叶的功效和降糖作用,夏日里糖友们可以根据自身体质选择适合自己的茶饮。
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