肝，将军之官，谋虑出焉，五脏之一，位于腹部，膈之下，右胁之内。

　　唐山市中医医院腔镜中心肝胆外科毕保洪主任讲，肝脏的主要生理功能是藏血及疏泄，在志为怒，在液为汗，在体合筋，其华在爪，在窍为目。肝脏是人体最重要的代谢中心、血液净化和解毒中心，是人体的防御中心，调畅情志，分泌胆汁。肝胆互为表里，肝脏分泌胆汁，并在胆囊中储存，适时排泄。因肝脏问题常见的疾病有：脂肪肝、酒精肝、肝脓肿、肝硬化、肝占位性病变等。与肝脏相关的疾病还有胆囊结石、胆囊息肉、胆囊占位。

　　中医讲究四时养生，冬季气候寒冷，阴盛阳衰，冬主收藏，宜敛阴护阳，以滋补为主。随着冬季的到来，天气转凉，肝胆疾病好发，毕保洪主任提醒大家，养肝护肝小常识值得关注。

　　1、食补护肝。对于养肝的朋友来说，食补在养肝护肝上发挥着较大，饮食上要注意避免辛辣油腻，避免暴饮暴食，避免饮酒。自古以来，祖国医学有“五色饮食”的说法，青色入肝，冬季适当进食青色食物，如香芹，菠菜，冬瓜，绿豆，西洋菜等可滋阴润燥，舒肝养血。   

　　另外，肝性喜酸，根据酸味入肝的原理，可适当进食酸性食物，如山楂，酸枣仁，枸杞等可保肝敛阴。

　　2、五行养生。中医认为，五脏与五行相对应，五脏通过相生相克相互联系，肝属木，脾属土，木旺则乘土，肝主藏血、贮藏及调节全身血量，脾主统血，为气血生化之源。脾气健运，气血生化有源，则肝血充盈。因此在日常生活中注意顾护脾胃，冬季少食生冷之物，以防脾胃功能受损，以助保肝护肝。

　　3、情志养生。中医认为五脏对应五种情绪，肝对应怒，所谓怒伤肝，情绪抑郁或暴躁会影响肝的疏泄功能，导致肝脏气血失调，因此出现情绪不舒畅时，要试着与朋友倾诉，控制自己的情绪，避免怒伤肝。

　　4、适时起居。在养肝护肝的同时要注意作息有律，起居有常。中医十二时辰养生法中曾提到，子时主肝，指夜间11点至凌晨1点为胆经所主，丑时主肝，指凌晨1点至凌晨3点为肝经所主，此时肝胆的作用达到最高峰，应顺应自然，保证充足休息，让肝脏发挥其调节气血的作用，胆贮存及排泄胆汁，参与饮食消化功能，以消除疲劳，同时要避免熬夜，以保肝护肝。

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