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五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。
早晨6∶00起床,6∶45到达诊室,6∶50接诊第一位患者,10∶50时已接诊37位患者,看诊结束后,又开启小课堂教学。这是某电视节目镜头记录下,94岁国医大师姚希贤出诊的日常。 如此紧凑的工作节奏,对于很多奋战在临床一线的中青年医师来说都是一种挑战,但这位年过九旬的老中医却习以为常。 从医执教近70载,如今他仍然坚持每周出诊。虽已是耄耋之年,但见过姚希贤的人,无一不为他健朗的身姿、充沛的精力和高效的工作状态所折服。他亦曾坦言“工作强度在身体承受范围之内,尚未达到疲劳的程度”。 那么,他是如何保持健康体魄的?在养生方面又有什么独特的诀窍呢? 心宽人长寿 “忙碌”是姚希贤生活工作一贯的主色调,他之所以能够保持如此旺盛的精力和良好的身体状态,离不开“心宽”的好心态。 姚希贤说:“很多人年龄才到60或70岁,就开始‘计较’年龄,从精神上感觉自己老了、不中用了,精神一垮,很多疾病也就跟着来了。”但姚希贤则不同,他始终秉持不服老的心态,关注前沿医学知识、深耕中医古籍、和学生们交流诊疗经验,如同年轻人一样,保持在适度学习和工作的状态中,使思维和身体都能够得到有效的锻炼。 姚希贤常说:“德高人长寿,心宽福自来。”他认为,良好的精气神是健康的基石,而心宽就是最实用的保健诀窍。 要做到心宽并非难事。首先,要内修品德,在生活中少计较一些得失、少一些患得患失,所谓“恬惔虚无,真气从之”,就是要我们始终保持平静平和的心态。 在姚希贤接诊的患者当中,因为计较、生气等不良情绪而诱发肝病的人并不少见。《素问·举痛论》云“余知百病生于气也。怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,寒则气收,炅则气泄,惊则气乱,劳则气耗,思则气结”,说明情志的变化会对人体气机活动产生影响。如长期负面情绪缠身,则人体内气机运行受阻,难免会出现气机不畅、肝气郁结等问题,天长日久则气血运行受阻、瘀血丛生。 其次,老年人要对自己的健康情况做到心中有数,不要盲目恐慌。姚希贤通过临床观察发现,年龄大于50岁的人往往体内会有不同程度的瘀血,如果能及时纠正这种不良状态,对中老年人防病益寿有很好的效果。对此,他为大家介绍了一个自用的“血瘀预防方”:取西洋参1~2克、西红花7~8根(或三七1克),坚持泡水饮用。此方适合一般体质人群饮用,对于寒性体质或较为虚弱的人,可将西洋参替换为人参。 吃好体健康 面色红润、精神好、身姿挺拔、眼不花、声音洪亮、耳不聋、满口真牙、胃口佳……这是学生们对姚希贤的统一印象。 姚希贤认为,保持良好的身体,离不开合理的饮食习惯。《素问·痹论》有云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”姚希贤认为,“老年人日常进餐要规律,切忌过饥过饱,保证七八成饱即可,这更有利于消化系统工作。再配合合理的锻炼,以保持标准的体重,不让体重过高或过低。” 提到哪些食物更值得吃,姚希贤有一套自己的原则:不挑食,少调料,蔬菜水果不能少。 “吃得起,却不敢吃”,这是现如今很多人的饮食现状。不论是精米白面还是鸡鸭鱼肉,这些生活中的常见食材经常被贴上“不健康”标签,使很多人避之不及。姚希贤认为这是一个误区。常见的荤食如鱼、虾、鸡、鸭等可以为人体提供必需的优质蛋白,这是维持人体生命活动的基本营养物质。诸如精米、白面等主食,虽然淀粉含量相对较高,却能为人体的生命活动提供充足的能量,也不能完全拒绝,否则对机体免疫力无益。 正如《素问·藏气法时论》记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”姚希贤认为,比起节食,老年人饮食更应重视搭配均衡,比如粗粮细粮合理搭配,各种颜色的蔬菜水果都吃一点,这样才更有利于不同营养素的吸收。此外,老年人的日常饮食还要注意保持低糖、低脂、低盐,避免诱发高血脂、糖尿病等代谢性疾病。 对于一些无法保持均衡饮食的人群,姚希贤建议,可以在医师指导下使用一些维生素补充剂(维生素B1、维生素B2、维生素C),以预防量服用即可。另外,老年人还应酌情补充一定量的钙制剂,以预防骨质疏松的发生。在维生素补充剂的选择上,姚希贤坦言:“不要买太贵的,只要是合格的产品都可以,我都是自己到药房里买最普通的那种,只要几块钱就能买到100片,能吃很长一段时间。” 保健妙招:健脾胃,养睡眠 作为常年工作在临床一线的医务人员,姚希贤还十分重视脾胃的调养。他认为,脾胃为人体的后天之本,脾胃功能较差的人,常会出现胃部胀满、食欲不振等表现,身体健康也会随之受损。 对此,姚希贤介绍了自己的经验方,慢性胃炎患者可在专业医师指导下辨证使用:丹参6g、连翘6g、炒白术6g、茯苓3g、枳壳6g、鸡内金3g,上述6味药材煎煮后取汁饮用。 此外,姚希贤还十分重视睡眠健康,认为早睡、睡足对老年人保持健康十分必要。他说:“我在70岁以前白天忙于临床工作,晚上则需学习、写材料,难免面临熬夜的问题。但70岁之后,我就调整了作息时间,现在基本是晚上10∶30以前入睡,早上6∶00至6∶30起床,之后做些力所能及的家务。” 对于一些有失眠困扰的人,姚希贤推荐大家尝试一下失眠代茶饮:合欢花3g、茯神3g、炒枣仁6~9g、麦冬3g、百合3g,坚持泡水饮用即有较好的改善睡眠作用。 此外,姚希贤还为大家推荐了两个助眠小妙招: ①肚脐贴敷:取琥珀粉10g以纱布包裹,入睡前贴于肚脐,起床后取下即可。一剂药可重复使用,夏季可贴敷2~3天,冬季5~7天。 ②揉安眠穴:睡前按揉经外奇穴安眠穴可改善睡眠。该穴位于耳后骨骼下方的凹陷处、左右各一。每晚睡前用双手大拇指按揉此穴5~10分钟,力道以略感酸胀为宜,有助于增强睡意。 最后,姚希贤还提醒老年人:“生命在于运动,一定要力所能及地做一些运动,才有利于保持气血通畅。” 微信扫一扫,分享给好友 |