又是一年端午到，馆陶城乡彭艾香。说句实在话，几千年来，民间流传下来的农历五月初五端午节割艾草、挂艾草、吃粽子、做艾灸的风俗，其实就是古人顺天应时把这一天当做了一年一度的的疾病“防疫日”。邯郸市馆陶县种植的艾草，因为远古时代中国长寿养生大师彭祖曾来馆陶一带教化先民养生治病医术，故馆陶县所产艾草被称为“彭艾”，以纪念彭祖治病救人之历史功勋。

　　中医认为，农历五月初五这一天万物茂盛阳气至极，蛇虫繁殖，蚊虫叮咬多，人容易生病，于是要驱瘟辟邪、采药防毒。艾草别称白蒿、蕲艾、冰台、医草、灸草等，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。远在古代我国劳动人民除了用来驱毒避邪、装饰等，还充分利用了艾草的食用价值、药用价值等。

　　艾草的相关古籍文献记载： 许多古籍文献都对艾草有记载：屈原在《离骚》里说到：“户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩”；《荆楚岁时记》讲到：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气”。战国·邹·《孟子·离娄上》记述：“七年之病，求三年之艾”。艾草别名：萧茅、遏草、冰台、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草等，是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，侧根多；茎有明显纵棱，褐色或灰黄褐色；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。

　　艾草的药用价值：它全草可入药，民间有“家有三年艾，郎中不用来”的说法。艾叶可抗菌、抗病毒，对呼吸系统疾病有一定防治作用；还被广泛应用于治疗肝炎、消化不良、消化道出血、痢疾等消化道疾病；也可用于皮肤、外科疾病，治疗常见的皮炎、湿疹、瘙痒、烧烫伤等病症；此外，还可用于抗肿瘤、治疗病毒性心肌炎等疾病。艾草的其他用途 ： 艾草还是一种很好的食物来源，在我国古代有端午节“饮艾酒、食艾糕”的民俗。艾糍、艾饼、艾草青团、艾叶炒饭、艾叶煮鸡蛋、艾叶饺子等食物均由艾草制作而成，有养胃、祛湿、杀菌等功效。由于艾草特殊的气味，炎热的夏季点燃艾草或艾条可以起到驱除蚊虫的功效；艾草还可以做天然植物染料使用；用艾草制作的艾绒是印泥的主要原料。艾草青青又端午，岁岁年年情谊浓。艾草的清香里，有生活的科学，有民俗的传承，有深厚的乡情，还饱含有民间人们对幸福生活的憧憬。

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