苏东坡，不仅仅是北宋著名文学家、书画家、词人、诗人、美食家，还是中国历史上被公认文学造诣最杰出的“唐宋八大家”之一，同时他在养生方面也颇有建树，其独步成果新颖适应性很强，被后人悄然地抢先推崇传播。

　　有一次，苏东坡的友人张鄂手拿一张宣纸，请他传授几招有关养生中的几点小窍门。苏东坡欣然答应，遂说：“我还真得到一个养生长寿的古方子，方中只有四味药，今日赠予你也算留个纪念吧！”于是，他挥毫泼墨几笔下来，在上面写道：“一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。”这就是开具的养生妙诀，友人张鄂喜出望外，如获至宝，回家后细细咀嚼、揣摩，觉得寓意深刻，难以释怀。

　　“无事以当贵”，是指人不要把功名利禄、荣华富贵、荣辱得失等看得过重，想的太多，如能在情志上潇洒大度，随遇而安、无事相求，不搬弄是非，就比富贵家拥有金山银山更能使人终享天年，遗爱人间。俗话说：心底无私天地宽。融合了豁达、宽宏心量和以天下为公的高尚品质；“无事”还折射出一个“和”字，中医认为人乃一小天地，从而说明“天人合一”与“天人相应”的修身之道；人的生理功能活动随季节的变更而发生规侓性变化，要循着“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季轮回法则顺时而动，应运而生，养出适合自己的精气神，才能达到阴阳平衡，脏腑和谐统一的有机整体。所以说，古人有“和为贵”，“和气生财”，“和平相处”，“家和万事兴”等美丽词语的井喷涌现，但大都与世无争，心平气和具有睿智的态度，这也许是一种心理上修炼的最高境界。《黄帝内经》中的《灵枢*本神篇》指出：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则避邪不至，长生久视。”这段话更加明确地点出了“和”的真谛，启发人们以和谐为修养标准。“无事”在这里指顺其自然，要因人而异，加强自我身心调养，内涵情志上“养生方”，也就是中医通过控制、调节情绪，以达到身心安宁、情绪愉快、精神饱满稳定的养生乐趣。否则，过度愤怒，或长期忧郁寡欢，势必影响脏腑气机，加快导致疾病发生的不良后果。如果时时争强好胜，事事拧着个脖儿梗，处处一头撞南墙，若从这个角度上仔仔细细地的深思熟虑一番，那么“无事”就胜过吃补药的养生了，因此，中医说修身养心性是上上之策，上上之养，也兼容“治未病”的理念，此理念并非高深莫测，高不可攀，只要坚持不懈，孜孜以求，一定会垂手可得的。宋代程颐有言：“顺理则裕，从欲惟危。”其意思是无休止地放纵欲望就会成惹祸上身的根苗，但真正懂得节制欲望做到平安无事的人却少而又少。

　　“早寝以当富”，是指吃好穿好，财物丰裕，并非能使你长寿。对老年人来说要养成一个良好的起居生活习惯，应特别注意坚持早睡早起，只有睡眠充足了，才抵得上任何宝贵的财富。中医认为，睡眠可以调养人体的阳气循环，有尽快改善肾功能作用，如冬季应适当运动，保证睡眠质量才能精力充沛，使各项工作劳动充满蓬勃劲头；夏季午睡，在保护体内阴液减少损耗，能抵御暑热的有效方法。据测试，大凡病人的发病根源无不与自己平时生活起居方式关系密切，所以此条方甚佳。

　　“安步以当车”，是指人不要贪图安逸的生活，如果四体不勤，五谷不分，那就大错而特错了，应多以步行代替骑马乘车，一直坚持下去方能久久为功；因为，徒步行走是世上最健康的养生锻炼方法，多运动才能强身健体，使浑身气血淋漓通畅，气血满活，气盈血旺，才能尽快排出体内及血管中的“垃圾毒素”，各种疾病就难找门上身。

　　“晚食以当肉”，是指人知饥才食、未饱先止代替对美味佳肴的贪吃无厌。当肚子饿了再就餐，食不过饱，尽管是粗茶淡饭也胜过许多山珍海味的大鱼大肉。再说，管不住自己的嘴，让你迈不开腿。所以要做到“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，才符合中医养生的基本观念。

　　苏东坡的四味“养生长寿药”，尽管言语不多却影响深远，历久弥新，包括今天仍然有值得借鉴的健康重大意义。

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